Spargeln – Frisch aus Balzers

Der Landwirt Ernst Nigg baut schon seit über 15 Jahren Spargeln in Balzers an. Die diesjährige angelaufene Spargelsaison startete harzig, aufgrund des kurzzeitigen Kälteeinbruchs. Trotzdem hält sich der Verlust in Grenzen.

06. Mai 2016, 22:15 Uhr 09. September 2020, 19:27 Uhr

Die Spargeln konnten bei den kalten Wetterbedingungen der letzten Wochen nicht wachsen.

Dieses Jahr begann die Spargelsaison am 10. April. «Zu Beginn waren die Bedinungen für den Anbau perfekt, eine Woche später änderten sich diese Bedinungen aber drastisch und es kam zum Kälteeinbruch.

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